Funzionalità e utilizzo
- Permette di estrarre con precisione gli oli essenziali e i succhi dagli ingredienti freschi direttamente nel bicchiere.
- Garantisce una pressione costante e controllata per una miscelazione ottimale dei componenti aromatici.
- Assicura una presa ergonomica durante la preparazione, facilitando il movimento rotatorio necessario per la creazione dei cocktail.
Contesto professionale
Questo strumento da 200mm si inserisce con naturalezza in ogni postazione bar, dal bancone di un locale ad alta rotazione fino allo spazio di lavoro di un appassionato che ricerca rigore tecnico. La sua struttura essenziale è concepita per supportare il bartender durante le fasi di preparazione dei drink pestati, offrendo un supporto affidabile per lavorare la frutta, le erbe aromatiche o lo zucchero. La lunghezza di 200mm permette di operare agevolmente in diverse tipologie di bicchieri, mantenendo il controllo costante sul risultato finale e sulla qualità dell’estrazione degli aromi.
