Bitter

Le purée di frutta Les vergers Boiron sono diventate un riferimento imprescindibile nei cocktail bar moderni. Elaborate con frutta rigorosamente selezionata, offrono un gusto naturale, senza zucchero aggiunto, senza aromi artificiali e una texture perfettamente stabile per la mixologia. Confezionate in tetra-brick a temperatura ambiente, non necessitano di refrigerazione prima dell’apertura, il che facilita enormemente lo stoccaggio dietro un banco.

Questa gamma, pensata per i professionisti, garantisce un’intensità aromatica costante tutto l’anno, ideale per cocktail shakerati, sour, long drink, frozen e mocktail premium. Ogni purée offre un frutto puro, equilibrato e facile da dosare, permettendo ai barman di controllare la dolcezza, l’acidità e la firma aromatica delle loro creazioni.

Su BaraTrezza, troverai una selezione precisa dei migliori riferimenti Boiron adatti alle esigenze del bar, per lavorare la frutta con esigenza, regolarità e creatività.