L’agente schiumante di nuova generazione
Il Flavour Blaster Foamer è l’ingrediente segreto per creazioni schiumanti belle quanto deliziose. Progettato per professionisti del bar e chef, permette di ottenere una schiuma densa, cremosa e stabile, rispettando i vincoli alimentari moderni.
Perché adottarlo?
• Senza sapore e senza odore: rispetta il sapore delle tue creazioni
• 100% naturale e vegetale: adatto alle diete vegane
• Alternativa sostenibile ai bianchi d’uovo e all’acquafaba
• Stabile nel tempo: lunga conservazione e risultati costanti
• Compatibile con Aroma Gun, NitroPress, shaker o mix manuale
• Utilizzabile sia caldo che freddo: cocktail, caffè, dessert, zuppe…
Ingredienti (formula professionale):
• Miscela di saponine naturali estratte dalla corteccia di Quillaja saponaria (Cile)
• Glicerina vegetale
• Acqua + E999
Formulazione esclusiva, progettata per uso alimentare professionale.
Contenuto
• Volume: 120 ml
• Dosaggio consigliato: fino a 1 pipetta per preparazione
• Metodo: mescolare a mano, con lo shaker, in sifone o in un NitroPress
