Impara a maneggiare i distillati iconici come rum, tequila, gin, vodka o ancora champagne e cognac. Senza dimenticare una bellissima selezione di cocktail analcolici, affinché ognuno trovi ciò che preferisce, in ogni occasione.
Sandrine Houdré-Grégoire, mixologist di fama, e Guillaume Guerbois, esperto di distillati, ti accompagnano in questa avventura gustativa e creativa.
ContenutoCosa scoprirai:
Ricette spiegate passo dopo passo, con chiarezza e precisione
Consigli per scegliere e abbinare correttamente gli alcolici
Le regole fondamentali del cocktail, dalla preparazione alla decorazione
Una presentazione dell’attrezzatura da bar essenziale con consigli d’uso (shaker, jigger, cucchiaio, strainer…)
Trucchi da professionisti per riuscire nei tuoi cocktail come un vero barman di cocktail bar
Editore: Larousse
Lingua: Francese
Numero di pagine: ~256
Dimensioni: Formato pratico per bar o cucina
Rilegatura: Brossura
