La Guida dell’Esperto Rum è un’opera di riferimento pensata per gli appassionati, amatori o professionisti, che desiderano esplorare l’universo affascinante del rum in tutta la sua ricchezza.
Questo libro chiaro e pedagogico decifra le grandi famiglie di rum (agricolo, tradizionale, di melassa, di puro succo…), i metodi di distillazione, le origini geografiche, i tipi di invecchiamento, nonché le influenze climatiche e culturali che plasmano ogni stile.
La guida propone anche schede di degustazione, consigli per leggere un’etichetta, punti di riferimento per costituire una cantina o organizzare una sessione di degustazione. Integra inoltre una selezione di cocktail classici e moderni a base di rum, per mettere in pratica le tue scoperte.
Che tu sia barista, sommelier, formatore, o semplicemente appassionato di distillati, questa guida è un compagno ideale per affinare le tue conoscenze e arricchire la tua esperienza del rum.
