Crema di Cocco Lopez

✓ Recensito da Francesca Bianchi

19,90 €

La crema di cocco Lopez è una preparazione densa e cremosa, realizzata dalla polpa bianca del frutto di cocco. È prodotta dal celebre marchio Lopez, riconosciuto per la qualità dei suoi prodotti a base di noce di cocco. La sua storia e autenticità rafforzano il suo valore: proveniente dal leggendario marchio Coco Lopez, presente dagli anni ’50, incarna una tradizione caraibica rivisitata per le esigenze moderne del bar. Grazie a questa crema, il barman ha a disposizione un ingrediente stabile, elegante, performante e immediatamente riconoscibile dagli amatori di cocktail premium.

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La crema di cocco Lopez è spesso utilizzata come ingrediente in piatti cucinati, bevande e dolci. È anche un’alternativa popolare al latte vaccino nelle diete vegane o per le persone con intolleranza al lattosio.

La texture densa e cremosa della crema di cocco Lopez le conferisce un sapore ricco e vellutato che completa perfettamente i piatti dolci e salati. Può essere utilizzata per ispessire i sughi, come base per zuppe o curry, o incorporata in frullati e cocktail per aggiungere un tocco esotico.

In sintesi, la crema di cocco Lopez è un ingrediente versatile e delizioso, che aggiunge un tocco tropicale a qualsiasi ricetta.

Contenuto

1 × Scatola di Coco Lopez Cream of Coconut 15 oz (425 g)

Ingrediente: crema di noce di cocco dolce

Marchio: Coco Lopez

Formato professionale adatto a bar e ristorazione.

Dimensioni

  • Formato: 15 oz (≈425 g) – scatola metallica

  • Ingredienti: latte di noce di cocco (48%), zucchero, acqua, sale, stabilizzanti (E-401, E-415, E-466), acido citrico (E-330)

  • Origine: Repubblica Dominicana (Dominican Republic)

  • Utilizzo: agitare bene prima dell’apertura; dopo l’apertura conservare in frigorifero. La consistenza potrebbe solidificarsi a bassa temperatura — riscaldare delicatamente in acqua tiepida se necessario.

  • Idea di utilizzo: ideale per cocktail come la Piña Colada

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