Il suo contenuto naturale di grassi del 24% conferisce corpo e cremosità ai cocktail. Permette inoltre di bilanciare l’acidità e l’alcol favorendo la diffusione degli aromi dei frutti tropicali, delle spezie e dei distillati.
Grazie alla sua formulazione che integra naturalmente acqua di cocco, la Crema di Cocco Boiron offre un’eccellente stabilità e limita la separazione nelle preparazioni. La sua omogeneità ne facilita l’utilizzo direttamente nello shaker e permette di ottenere una consistenza regolare da un cocktail all’altro.
I punti di forza
- 100% frutta, elaborata unicamente a partire da polpa e acqua di cocco.
- Senza zuccheri aggiunti: contiene solo gli zuccheri naturalmente presenti nel frutto.
- Consistenza liscia, omogenea e avvolgente.
- 24% di grassi naturalmente presenti per conferire corpo e golosità.
- Sapore intenso con note lattiche e di mandorla.
- Colore bianco brillante ideale per la presentazione dei cocktail.
- Eccellente stabilità nel cocktail e assenza di separazione.
- Perfettamente adatta a un utilizzo professionale nello shaker.
Capacità: 1L
Origine delle noci di cocco: Sri Lanka
Grassi: 24%
Composizione: polpa e acqua di cocco
Prima dell’apertura: conservare a temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto, al riparo dal calore e dalla luce.
Dopo l’apertura: conservare in frigorifero e consumare rapidamente, rispettando le raccomandazioni indicate sulla confezione del prodotto.
