La purea di pesca bianca ambiente Boiron è una soluzione fruttata pensata per i professionisti del bar, della ristorazione, della pasticceria o della mixology. Ricavata da pesche bianche accuratamente selezionate — varietà premium, raccolte a maturazione — restituisce un profilo aromatico delicato, floreale, leggermente dolce e sottile, fedele alla pesca fresca.
Interamente naturale, questa purea non contiene zuccheri aggiunti, aromi artificiali, coloranti o conservanti, il che la rende una base sana e rispettosa del gusto del frutto. La sua consistenza liscia e omogenea facilita i mix, lo shakeraggio o l’integrazione in cocktail, mocktail, smoothie, gelati o dessert. Offre una grande versatilità: perfetta in drink fruttati, coulis, topping o come ingrediente per sorbetti o gelati fatti in casa.
Confezionata in brick da 1 L a temperatura ambiente, semplifica la logistica: niente congelatore, niente scongelamento, niente blocchi da porzionare — basta aprire e utilizzare. Dopo l’apertura, per preservare tutte le qualità — aromi, consistenza, sicurezza microbiologica — si raccomanda di conservarla in frigorifero e di consumarla entro un massimo di 10 giorni.
Che si tratti di un cocktail estivo, un mocktail fruttato, un sorbetto espresso, un dessert elaborato o un soft drink fresco, questa purea di pesca bianca firmata Boiron offre una base affidabile, costante ed elegante. Costituisce un valore aggiunto per barman, mixologist, catering, chef di cucina o pasticceri alla ricerca di qualità, semplicità e costanza.
Contenuto1 brick da 1 L di purea di pesca bianca Boiron – versione “ambiente / senza zuccheri aggiunti”.
Ingrediente: pesca bianca 99,8–100% (a seconda del lotto).
Senza zuccheri aggiunti, senza aromi artificiali, senza coloranti, senza conservanti.
DimensioniLa purea di pesca bianca Les vergers Boiron è fornita in un brick da 1 L, pronta all’uso fin dall’apertura. Contiene esclusivamente pesca bianca finemente lavorata per ottenere una consistenza liscia, omogenea e stabile, perfettamente adattata alle esigenze di barman e mixologist. Il confezionamento leggero ed ermetico permette uno stoccaggio semplice ed efficace a temperatura ambiente prima dell’apertura, senza vincoli di congelamento o scongelamento. Una volta aperto il brick, la purea deve essere riposta in frigorifero e utilizzata entro un massimo di dieci giorni per conservare tutta la sua intensità aromatica, freschezza e qualità microbiologica. Questo formato pratico, pulito e professionale permette di integrare facilmente la purea in una postazione cocktail, di assicurare un servizio rapido e di offrire una base fruttata costante per le ricette, che si tratti di cocktail, mocktail, smoothie o preparazioni gastronomiche.
