Francesca Bianchi — Seleziono personalmente ogni pezzo di barware per garantire qualita e funzionalita reali nel tempo.
Il mio percorso nel barware
Lavoro nel settore degli accessori da bar da oltre dieci anni, occupandomi di selezione prodotti e rapporti con i fornitori. Ho iniziato valutando shaker e bicchieri per piccole rivendite, poi mi sono specializzata negli strumenti da mixology: coltelleria da bar, attrezzi di precisione, cristalleria. Conosco i materiali che reggono l’uso quotidiano e quelli che si deteriorano dopo poche settimane, e questo guida ogni scelta che porto in negozio.
Come scelgo ogni prodotto
Prima di inserire un articolo nel catalogo lo provo di persona: verifico la tenuta delle saldature negli shaker, il bilanciamento dei coltelli da bar, la resistenza dei bicchieri a sbalzi termici e lavaggi ripetuti. Scarto sistematicamente pezzi con finiture fragili o meccanismi che si inceppano. Confronto piu fornitori sullo stesso articolo e tengo solo quello che supera controlli ripetuti, non la prima prova positiva.
Il mio impegno con voi
Mi occupo di shaker, misurini, coltelleria da bar, cristalleria e accessori per la mixology professionale e domestica. Ogni scheda prodotto che approvo riflette un controllo diretto, non una descrizione del fornitore copiata. Se un articolo non regge alla prova d’uso, non entra in catalogo, indipendentemente dal margine o dalla richiesta di mercato.
Scrivetemi
Avete dubbi su un prodotto o serve un consiglio su cosa scegliere per il vostro bar? Scrivetemi direttamente. contact@barattrezzatura.it
