L’unità di trasferimento Instant è la soluzione ideale per prelevare azoto liquido con estrema semplicità e sicurezza da un contenitore Dewar. Universale e adattabile, funziona con tutti i contenitori Dewar da 10, 20, 30 e 50 litri, indipendentemente dal produttore.
Grazie al suo design leggero e compatto (31 x 11 cm), è facile da trasportare e consente di manipolare l’azoto liquido con precisione, in particolare nella cucina molecolare e nella mixologia. L’estrazione media è di 1-2 litri per carica, con la possibilità di effettuare più estrazioni successive dopo la stabilizzazione della temperatura.
? Uno strumento indispensabile per i professionisti che utilizzano azoto liquido nelle loro preparazioni culinarie, cocktail ed esperimenti scientifici.
Contenuto
• 1 Unità di trasferimento azoto liquido Instant
• 1 Manuale d’uso scaricabile
Utilizzo con cautela: si consiglia il porto di guanti e occhiali di protezione.
Dimensioni
• Materiale : Alluminio
• Dimensioni : 31 x 11 cm
• Compatibilità : Contenitori Dewar da 10L a 50L
