La maîtrise de la température est un point clé pour garantir une qualité constante et reproduire les mêmes résultats en production comme en service. Ce thermomètre couvre une large plage de mesure de -50 à 300°C, ce qui le rend polyvalent pour de nombreux usages au bar : contrôle d’un lait avant émulsion, suivi de température lors de la réalisation de sirops et bases sucrées, vérification d’infusions ou contrôle ponctuel de préparations froides.
Sa sonde en acier inox repliable protège la pointe lors du rangement et facilite la mise en place. L’affichage permet de basculer entre °C et °F, et les fonctions Lock (verrouillage de mesure) ainsi que Min/Max simplifient le suivi des variations de température. L’appareil dispose également d’un arrêt automatique après une période d’inactivité afin d’optimiser la durée de vie de la pile.
ContenuThermomètre numérique avec sonde inox repliable (110 mm), lecture °C/°F, fonctions Lock et Min/Max, livré avec 1 pile, conditionné en boîte.
DimensionsDimensions : 160 × 40 × (H) 25 mm. Poids net : 0,07 kg. Plage de mesure : -50 à 300°C. Graduation : 0,1°C. Précision annoncée : ±1°C entre 0 et 100°C.
