Il taglia-ananas professionale permette di preparare facilmente ananas freschi in pochi gesti. Basta tagliare la parte superiore del frutto, inserire l’utensile al centro dell’ananas e ruotare l’impugnatura per estrarre la polpa sotto forma di rondelle regolari.
Questo utensile è particolarmente utile per i professionisti che lavorano con frutta fresca quotidianamente. Evita tagli lunghi e irregolari con il coltello, limita gli sprechi di materia prima e permette di risparmiare tempo durante la mise en place.
In un cocktail bar, il taglia-ananas diventa presto indispensabile per preparare guarnizioni fresche, decorazioni per bicchieri o pezzi di ananas destinati ai cocktail esotici. Si adatta perfettamente a ricette come la Piña Colada, il Mai Tai, il Painkiller, i cocktail tiki o le creazioni a base di succo d’ananas fresco.
Trova spazio anche in cucina professionale, nel settore alberghiero, nella ristorazione, presso i catering o nei buffet. Le rondelle ottenute possono essere utilizzate per dessert, macedonie, spiedini, piatti di presentazione o preparazioni agrodolci.
Il suo stelo in acciaio inox 18/0 assicura una buona resistenza all’uso, mentre la sua impugnatura in ABS offre una presa confortevole. Compatto e leggero, si ripone facilmente in un cassetto, in uno spazio di preparazione o in una postazione bar.
ContenutoQuesto prodotto include un taglia-ananas professionale composto da uno stelo centrale in acciaio inox 18/0 e un’impugnatura in ABS. Viene consegnato singolarmente, pronto per essere utilizzato per svuotare, tagliare e preparare ananas freschi.
DimensioniIl taglia-ananas misura 240 mm di lunghezza per 100 mm di larghezza. Il suo diametro è di 85 mm. Il suo peso netto è di 0,22 kg, il che lo rende un utensile leggero, maneggevole e facile da usare nella preparazione professionale.
