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Secchiello del ghiaccio rotondo 4,5 l. Questo secchiello per il ghiaccio rotondo è ideale per riporre il ghiaccio; il secchiello interno rimovibile significa che l’acqua può accumularsi sul fondo senza toccare il ghiaccio e può essere svuotata senza rimuovere il ghiaccio. Peso: 0.724 kg Dimensioni: 19,7 cm (H) x 19,1 cm (D)
La gestione del freddo rappresenta un elemento fondamentale per garantire l’integrità aromatica di ogni preparazione. Questo accessorio, caratterizzato da una forma circolare e una capienza di 4,5 l, è progettato per mantenere il ghiaccio a portata di mano durante il servizio, assicurando che ogni cubetto conservi la sua consistenza ideale prima di entrare in contatto con il distillato o la miscela nel mixing glass.
Per un servizio impeccabile, si consiglia di riempire il contenitore con ghiaccio appena estratto dal freezer, evitando di sovraccaricarlo per permettere una corretta circolazione dell’aria. L’utilizzo di una pinza dedicata consente di prelevare i cubetti con precisione, preservando la temperatura del ghiaccio rimanente. Una volta posizionato sul banco, questo strumento permette di gestire con fluidità il ritmo della preparazione, garantendo che il raffreddamento del bicchiere e la diluizione del cocktail avvengano sempre secondo i tempi tecnici richiesti dalla ricetta.
