La purea di lime Boiron – versione ambiente senza zuccheri aggiunti – incarna la precisione e la qualità che i professionisti del bar si aspettano. Creata a partire da lime selezionati a piena maturazione, questa purea restituisce tutta la vivacità, l’acidità naturale e il carattere aromatico della scorza del frutto fresco. Il suo gusto vivace ed equilibrato apporta una freschezza incomparabile ai cocktail — mojito, gimlet, daiquiri, sour, spritz o creazioni signature — pur conservando una chiarezza aromatica perfetta. 100% frutta, non contiene né zuccheri aggiunti, né conservanti, né aromi artificiali. La sua consistenza fluida e omogenea facilita l’integrazione nelle preparazioni di cocktail o mocktail, e il suo colore naturale esalta l’estetica delle bevande.
Confezionata in brick tetra-brik da 1 L, offre una gestione dello stock semplice ed efficace: prima dell’apertura, si conserva a temperatura ambiente. Questa praticità è un vero vantaggio per bar, ristoranti e hotel, in particolare per quelli senza spazio in congelatore o con flussi di lavoro rapidi.
Per garantire la freschezza e la qualità organolettica, la purea deve essere conservata in frigorifero dopo l’apertura e consumata entro un termine massimo di 10 giorni. Questo termine assicura la stabilità del gusto, dell’acidità e della consistenza, per cocktail sempre impeccabili.
Che tu sia un mixologist, un barman, un capo barman o un catering, questa purea di lime Boiron offre una base fruttata professionale, affidabile e senza compromessi — pronta all’uso, semplice da dosare, stabile e adatta a creazioni esigenti.
Contenuto1 brick da 1 L di purea di lime Boiron – versione ambiente senza zuccheri aggiunti.
