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Julep strainer Hauck Il Julep strainer Hauck è creato sulla base di un disegno del 1890 di Charles J. Hauck di Brooklyn, NY, il manico angolare è stato progettato per renderlo più confortevole e per adattarsi a qualsiasi tipo di mixing glass.
Questo strumento rappresenta un elemento essenziale per chi ricerca precisione durante la fase di filtraggio dei cocktail preparati nel mixing glass. La sua forma concava e la struttura forata permettono di trattenere il ghiaccio e gli ingredienti solidi, garantendo un versamento fluido e controllato. La progettazione del Hauck favorisce un movimento ergonomico, assicurando che il liquido raggiunga il bicchiere di servizio privo di residui, mantenendo intatta la limpidezza e la consistenza desiderata per ogni miscelazione.
Per un utilizzo ottimale, posizionare lo strumento all’interno del mixing glass, esercitando una leggera pressione con l’indice per mantenerlo stabile contro le pareti del contenitore. Durante il versamento, inclinare il mixing glass con un movimento costante e fluido, permettendo al liquido di scorrere attraverso i fori mentre il ghiaccio viene trattenuto efficacemente. È fondamentale mantenere un ritmo regolare per evitare schizzi e assicurare che la temperatura della bevanda rimanga costante fino al momento del servizio nel bicchiere finale.
