Scopri Reverse Sphere, il distributore ideale per realizzare sfericazioni inverse o dirette con estrema semplicità. Grazie al suo sistema di distribuzione avanzato, consente di produrre rapidamente ed efficientemente piccole sfere liquide e falso caviale con 3 diametri diversi.
Il suo meccanismo di precisione garantisce la formazione di perle perfette a un ritmo fino a 100 pezzi al minuto, secondo la taglia selezionata. A differenza dei metodi tradizionali, Reverse Sphere facilita la creazione di sfere ben formate e omogenee, ideali per una preparazione in anticipo senza indurimento prematuro.
Il suo design ergonomico e la facilità d’uso lo rendono uno strumento indispensabile per chef, mixologist e appassionati di cucina molecolare.
Brevettato e progettato per un uso professionale
Vantaggi & Caratteristiche
✔ Sfericazione rapida e precisa : fino a 100 perle al minuto
✔ 3 taglie di sfere disponibili : 6, 8 e 10 mm
✔ Facile da usare : nessuno sforzo manuale necessario per creare perle liquide
✔ Preparazione perfetta : le perle rimangono liquide e mantengono i loro sapori
✔ Versatile : adatto alla cucina e mixologia molecolare
✔ Ergonomico e facile da pulire
Contenuto
• 1 flacone dosatore (0,5 L)
• 3 ugelli di precisione : 6 mm, 8 mm e 10 mm
• 1 cucchiaio forato per raccogliere le perle delicatamente
• Guida alle istruzioni e manuale ricette
Dimensioni
• Materiale : Plastica di alta qualità
• Capacità : 0,5 L
• Dimensioni : Ø 8 x 20 cm
