Frutta disidratata

Nel mondo dei cocktail, ogni dettaglio conta. E se la qualità degli ingredienti liquidi è essenziale, la guarnizione – quella – apporta il tocco finale. È qui che intervengono i frutti disidratati, diventati indispensabili nei bar di cocktail moderni e di lusso.

Da BaraTrezza, vi offriamo una gamma completa di frutti secchi decorativi e commestibili, pronti all’uso, per esaltare i vostri cocktail sia visivamente che gustativivamente.

Perché usare frutta disidratata?

La frutta disidratata non è solo un dettaglio visivo. Sono elementi pratici, eleganti e duraturi che:

• Apportano una guarnizione stabile, senza alterare la bevanda

  Si conservano a lungo senza refrigerazione

  Evitano le perdite dovute alla frutta fresca

  Rafforzano l’estetica del cocktail, in foto come nel servizio reale

  Possono rilasciare aromi sottili a contatto con l’alcol

  Una selezione di lusso per mixologist esigenti

  La nostra selezione include:

  • Fette di limone disidratato

    Fette di arancia essiccata

    Fragole, ananas, mele, e molto altro a seconda della stagionalità

    Confezionamenti pensati per i professionisti: sacchetti richiudibili, conservazione a lungo termine, prodotti testati sui bicchieri di servizio

    Tutti i nostri frutti disidratati sono selezionati per la loro stabilità, il loro colore, la loro finezza di taglio e la loro neutralità gustativa (nessuno zucchero aggiunto, nessun conservante artificiale).

    Ideale per bar, eventi e cocktail casalinghi

    • Mixologist professionista alla ricerca di coerenza

      Ristoratore che vuole esaltare i tuoi cocktail

      Appassionato privato dell’universo del bar

      … i frutti secchi sono l’opzione perfetta per fare la differenza. Facili da conservare, pronti all’uso, vi garantiscono un servizio attento e professionale in ogni circostanza.

      Consigli di utilizzo e conservazione

      Aggiungete direttamente una fetta di frutta secca al bordo di un bicchiere, o lasciatela galleggiare nel cocktail. Potete anche usarla come topping su mousse, o come decorazione da tavolo.

      Conservare al riparo dall’umidità, in un contenitore ermetico. Durata media di conservazione: fino a 12 mesi.