Set cocktail
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I nostri kit cocktail
Un set di cocktail per principianti
BaraTrezza ha composto un set di cocktail contenente gli strumenti essenziali per realizzare i tuoi cocktail.
Dosare con precisione i liquidi è fondamentale nella composizione e nella rivelazione dei sapori. Il nostro kit base include quindi un Jigger. Gli jigger, in acciaio inossidabile e a forma di clessidra, servono a misurare i vostri liquori.
Gli agrumi entrano frequentemente nella composizione delle ricette di cocktail. Tuttavia, a volte la polpa e i semi non sono desiderati. Per questo motivo abbiamo aggiunto a questo set un colino da bar in modo che tu possa raccogliere solo il succo del frutto. Questo dispone di 4 ganci per garantire una buona presa dello shaker.
Non potrebbe esserci un kit cocktail senza uno shaker. Abbiamo scelto di fornirvi in questo set un contenitore con una capacità di 28 once, cioè quasi un litro: 0,82 cl per l’esattezza.
Infine, per dare un’ultima emulsione, abbiamo aggiunto un cucchiaio a spiral. Questa forma ha la funzione di favorire la miscelazione dei liquidi.
Se desiderate un insieme più completo, vi proponiamo il Kit-Bartender. Questo cofanetto contiene uno shaker supplementare, un pestello per spremere gli agrumi, dei beccucci versatori da applicare direttamente sulle bottiglie per un versamento più preciso.
Il nostro kit cocktail per professionisti
Durante i vostri spostamenti per prestazioni, è pratico avere sempre una valigia da cocktail pronta a partire. Gli appassionati troveranno anche quello che cercano. Questo kit cocktail è molto completo e contiene più di 30 strumenti per gli usi più basilari così come per i più specifici.
Troverete in questo kit i prodotti essenziali per il taglio, la misurazione, la filtrazione, la miscelazione e il versamento. Contiene inoltre uno shaker, un vassoio di servizio, una pinza per ghiaccio, un cavatappi e dei pestelli per il ghiaccio.
Le valigie da cocktail
Per le serate in cui è richiesto un abbigliamento formale, abbiamo aggiunto al nostro catalogo una valigia da cocktail in pelle. Sobria e discreta, non è però meno funzionale grazie a numerosi scomparti.
Imbottita, potrete anche trasportare fino a tre bottiglie.
Se desiderate raggiungere il culmine dell’eleganza, optate per la valigetta da cocktail: il Roll Up Bartender. Anche questo è realizzato in pelle, con finiture raffinate, e comprende numerosi scomparti per inserire colini, cucchiai, pestelli e jigger. Si chiude con una cinghia che perfeziona l’eleganza di questa valigetta.
I kit bartender Flair Bartending
Poiché proveniamo dal Flair, abbiamo anche pensato agli amanti della mixologia e della giocoleria. Dopo aver trascorso migliaia di ore ad allenarci, abbiamo vinto diversi campionati. Pertanto, siamo consapevoli dell’importanza di esercitarsi con attrezzature ben calibrate.
Abbiamo selezionato due kit di flair bartending ideali per allenarvi. Il nostro primo kit è composto da uno shaker metallico, un pestello e una bottiglia in resina e una bar blade. Vogliamo sottolineare che abbiamo scelto questo cofanetto in particolare perché il peso della bottiglia è perfetto per realizzare i nostri esercizi.
Il Kit Flair Bartender Neon, da parte sua, possiede anche proprietà interessanti. L’abbiamo selezionato per il colore fluorescente dei suoi strumenti. Uno show notturno con questo tipo di bottiglia dà una nota unica e spettacolare alle vostre prestazioni.
Infine, abbiamo appena aggiunto una borsa di trasporto dedicata alle bottiglie Flair. Di forma cubica, la Pro Flair Bag contiene otto bottiglie e altri strumenti. Questa borsa è robusta e si apre da ogni lato con cerniere. Un must-have per tutti i bartender flair!
Come scegliere un set da cocktail per iniziare a casa?
Per un set cocktail per principianti servono almeno cinque pezzi: shaker Boston o cobbler da 500-750 ml, jigger doppio 30/50 ml, strainer Hawthorne, pestello e cucchiaio da bar da 30 cm. L’acciaio inox 18/10 resiste all’ossidazione degli agrumi. I set da 10-12 pezzi aggiungono colino fine, versatori e apribottiglie, utili quando si preparano drink shakerati e mescolati.
Qual è la differenza tra shaker Boston e shaker cobbler?
Il cobbler è composto da tre parti con colino integrato e tappo: pratico, ma il coperchio può bloccarsi con il freddo. Il Boston shaker in acciaio ha due parti (tin da 800 ml più tin da 500 ml o pinta in vetro), tiene più ghiaccio e si svuota più in fretta. Chi cerca uno shaker professionale in acciaio inox sceglie di solito il Boston; il cobbler resta più immediato per l’uso domestico.
Come si puliscono e si conservano gli accessori da bar?
Lavare a mano subito dopo l’uso con acqua tiepida e detersivo neutro: succhi di agrumi e sciroppi zuccherini lasciano residui appiccicosi e macchie. Asciugare con un panno in microfibra evita gli aloni di calcare sull’acciaio. Evitare la lavastoviglie per i pezzi con finitura ramata o dorata, che si opacizza. Per la manutenzione di un set cocktail in acciaio bastano riposizionamento sul supporto e asciugatura completa prima di riporlo.
Un set da cocktail è un buon regalo? Per chi è adatto?
Sì, soprattutto nelle versioni con supporto in bambù o base in acciaio, che restano in vista sul mobile bar. Per chi inizia va bene un kit da 8-10 pezzi con ricettario incluso; per chi prepara già drink regolarmente sono più indicati pezzi singoli di livello superiore, come un mixing glass da 550 ml o un jigger giapponese graduato. Un set cocktail regalo con custodia da viaggio funziona bene anche per traslochi e case vacanza.