Questo strumento professionale è progettato per estrarre il succo dagli agrumi con precisione, garantendo un risultato pulito e privo di residui solidi indesiderati. La sua struttura in colore nero si integra con sobrietà in ogni postazione di lavoro, offrendo un controllo ottimale durante la spremitura. Grazie alla sua conformazione, permette di ottenere rapidamente la quantità di liquido necessaria per bilanciare le ricette dei cocktail, mantenendo intatta la freschezza degli oli essenziali contenuti nella scorza e assicurando un servizio fluido e costante dietro al bancone.
Come si usa
Per un utilizzo corretto, posizionare il frutto tagliato a metà nell’apposito alloggiamento, assicurandosi che la parte tagliata sia rivolta verso il basso. Esercitare una pressione costante e decisa sulla leva o sulle impugnature per estrarre il succo in modo uniforme. Questo movimento fluido permette di separare efficacemente la polpa dal liquido, convogliando il succo direttamente nel contenitore di raccolta o direttamente nel mixing glass. Dopo ogni utilizzo, è consigliabile risciacquare accuratamente il dispositivo per rimuovere i residui acidi e preservare la finitura superficiale dell’accessorio.
