


La gestione dello spazio di lavoro è fondamentale per garantire un servizio fluido e preciso dietro al bancone. Questo accessorio, con le sue dimensioni di 33 cm x 33 cm, offre una superficie stabile e definita per la preparazione dei cocktail, proteggendo il piano d’appoggio da eventuali versamenti di liquidi. La sua struttura è pensata per accogliere bicchieri e strumenti di miscelazione, mantenendo l’area di lavoro pulita e organizzata, elementi essenziali per chi punta a un risultato impeccabile nel bicchiere e a una gestualità professionale durante ogni fase della preparazione.
Per un utilizzo ottimale, posiziona la superficie su una base piana e asciutta, assicurandoti che aderisca perfettamente al piano del bar. Durante la preparazione, sfrutta lo spazio per appoggiare i bicchieri appena raffreddati o gli strumenti di dosaggio, evitando che residui di ghiaccio o gocce di distillato sporchino l’area circostante. Al termine del servizio, la manutenzione richiede semplicemente un risciacquo sotto acqua corrente per rimuovere ogni traccia di sciroppo o residuo organico, permettendo al supporto di asciugarsi rapidamente prima di essere riutilizzato per la sessione successiva.