Scaglie Aladin albero d’olivo 80 g

Aladin Chips Olive è la segatura speciale per gli affumicatori di alimenti al coperto, realizzata con legno dell’Olivo mediterraneo. Aladin Chips Olive è il risultato della migliore selezione di legni adatti alle diverse tecniche di affumicatura, rispettando tutte le norme e i regolamenti vigenti per l’affumicatura dei prodotti alimentari. Aladin Chips Olive è la scelta migliore per affumicare pesce, agnello e pollame, nonché per altri tipi di alimenti, a seconda del sapore che desideri ottenere. I trucioli di legno hanno una bassa quantità di resina residua. Consiglio: per ottenere una combustione lenta a bassa temperatura (meno di circa 500°C), la segatura deve essere leggermente inumidita con acqua; è importante controllare e regolare la quantità di aria della macchina per evitare la formazione di fiamme. Ti consigliamo di leggere attentamente la sezione delle tecniche di affumicatura inclusa nel nostro catalogo scaricabile dal nostro sito ufficiale. Conservare in un luogo fresco e asciutto, in un contenitore completamente chiuso. Tenere lontano da fonti di accensione, in quanto si tratta di un prodotto infiammabile.