Il Circulator ad Immersione ad Alta Precisione di SousVideTools è progettato per chef professionisti e appassionati dilettanti che cercano un controllo ottimale della temperatura. Permette cotture sottovuoto omogenee grazie a una precisione di 0,07°C e a una pompa di circolazione che elimina le zone di temperature disuguali. Compatibile con tutti i contenitori a partire da 16,5 cm di profondità, questo circulator si adatta a tutte le configurazioni di cottura.
Precisione della temperatura: Questo circulator è progettato per offrire una stabilità eccezionale della temperatura, con una precisione di 0,07°C. Ideale per la cottura sottovuoto, consente di controllare la temperatura in un intervallo da 5°C a 99°C, garantendo una cottura perfetta degli alimenti.
Interfaccia touch intuitiva: Equipaggiato con uno schermo touch da 4 pollici, questo circulator è facile da usare. Programmate il timer da 1 minuto a 99 ore e monitorate la temperatura in tempo reale per un controllo totale delle vostre cotture.
Compatibilità universale: Grazie alla sua pinza robusta, il circulator può adattarsi a qualsiasi recipiente di cottura, rotondo o piatto, a partire da 16,5 cm di profondità. Ciò lo rende estremamente versatile per tutte le vostre esigenze culinarie.
Capacità e sicurezza: Il circulator è in grado di gestire fino a 80 litri di liquido, con una pompa di circolazione che elimina le zone fredde e calde per garantire una cottura omogenea. Dispone inoltre di un dispositivo di protezione che arresta l’apparecchio in caso di livello d’acqua troppo basso, garantendo la massima sicurezza.
Applicazione connessa: Grazie all’applicazione dedicata, potete controllare più circulator da qualsiasi luogo. L’applicazione offre inoltre più di 600 ricette e vi consente di salvare le vostre impostazioni di temperatura e tempi di cottura personali.
Dimensioni– Intervallo di temperatura: 5°C a 99°C
– 140×190 x (h)276 mm
– Precisione: 0,07°C
– Timer programmabile: 1 minuto a 99 ore
– Capacità: Fino a 80 litri
– Dimensioni minime del contenitore: Profondità 16,5 cm
– Materiale: Acciaio inossidabile
– Schermo touch: 4 pollici
– Certificazione: IPX7 (resiste a schizzi e immersione accidentale)
– Alimentazione: 230V
