



378,90 €
Disidratatore Profi Line 6 vassoi Il disidratatore Profi Line Hendi è perfetto per essiccare funghi, frutta, verdure ed erbe aromatiche. Questo apparecchio funzionale consente agli alimenti disidratati di conservare a lungo i loro valori nutrizionali oltre all’aroma e al sapore unico. L’apparecchio è facile da usare grazie al pannello di controllo digitale. Grazie all’utilizzo di una ventola silenziosa, l’aria calda circola all’interno della camera, garantendo un’essiccazione uniforme – senza necessità di girare i vassoi. La porta trasparente consente di osservare il processo di essiccazione durante il funzionamento dell’apparecchio. Equipaggiato con 6 vassoi – sono uniformemente distanziati e facili da rimuovere e pulire. Costruzione in acciaio inox. Per essiccare frutta, verdure, erbe, carne, pesce ecc. Con pannello di controllo digitale. Timer regolabile fino a 24 ore per intervalli di 30 minuti. Temperatura regolabile da 35° a 70°C per intervalli di 5°C. La ventola silenziosa fa circolare l’aria calda all’interno della camera, garantendo un’essiccazione uniforme senza necessità di girare i vassoi. Equipaggiato con 6 griglie in acciaio inox 305×330 mm. I vassoi sono uniformemente distanziati e facili da rimuovere e pulire. Puoi monitorare l’essiccazione grazie alla porta trasparente. Dimensioni: 340x450x(H)311 Linea di prodotto Profi Line Serie Disidratatore Forno integrato No Zona fredda No Si adatta al prodotto No Tensione 230 Materiali Acciaio inox, PP (Polipropilene)
L’integrazione di un sistema di essiccazione professionale nel banco bar permette di elevare la qualità delle guarnizioni e degli ingredienti utilizzati nei cocktail. La preparazione autonoma di frutta e verdura disidratata garantisce un controllo totale sulla consistenza e sulla concentrazione aromatica dei decori, assicurando un impatto visivo costante e una resa ottimale nel bicchiere. Questo strumento supporta il bartender nella creazione di elementi decorativi croccanti e persistenti, valorizzando la presentazione finale di ogni miscela con un tocco artigianale e preciso.