

Questo strumento è progettato per garantire un controllo ottimale durante la miscelazione dei cocktail nel mixing glass. La sua struttura bilanciata permette un movimento fluido e costante, essenziale per raffreddare il drink e diluire il ghiaccio con la massima precisione, preservando la texture degli ingredienti. La lunghezza di 30cm assicura una presa ergonomica e una manovrabilità ideale per raggiungere il fondo di ogni tipologia di bicchiere, facilitando la creazione di miscelati cristallini e perfettamente omogenei.
Per un utilizzo corretto, posizionare il dorso del cucchiaio contro la parete interna del bicchiere, lasciandolo scivolare lungo il bordo con un movimento rotatorio continuo. Il polso deve rimanere rilassato per permettere allo stelo di ruotare liberamente tra le dita, evitando di frantumare il ghiaccio. Questo gesto tecnico permette di ottenere una miscelazione uniforme senza incorporare aria eccessiva, mantenendo intatta la struttura del cocktail fino al momento del servizio nel bicchiere di portata.