Coltello da bar in acciaio damasco 14,5 cm

✓ Recensito da Francesca Romano

52.46

Il coltello da bar in acciaio Damasco Urban Bar è un coltello professionale di alta gamma progettato per la preparazione precisa delle guarnizioni per cocktail. Con la sua lama da 14,5 cm, l’acciaio Damasco a 67 strati e il nucleo in acciaio VG-10 legato al cobalto, offre un taglio netto, durevole e perfettamente adatto al lavoro del barman. Ideale per tagliare agrumi, scorze, frutta, erbe, guarnizioni e decorazioni per cocktail, questo coltello unisce prestazioni di taglio, eleganza giapponese e comfort d’uso. Il manico in legno Pakka nero garantisce un’ottima presa, mentre la lama a doppio bisello permette un utilizzo ambidestro. Urban Bar precisa che questo modello è temprato nel ghiaccio e rinvenuto ad alta temperatura per migliorarne la durata e la resistenza alla corrosione.

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Descrizione

Il coltello da bar Urban Bar in acciaio Damasco è pensato per barman, mixologist e professionisti del settore Horeca che desiderano curare le proprie guarnizioni con precisione. In un cocktail bar, il coltello è uno strumento essenziale: serve per tagliare limoni, arance, pompelmi, frutta fresca, erbe aromatiche o elementi decorativi utilizzati per valorizzare un drink.

La sua lama in acciaio Damasco 67 strati offre sia una grande resistenza che un impatto visivo notevole. Il motivo caratteristico dell’acciaio Damasco conferisce a ogni lama un aspetto lavorato, elegante e professionale. Il nucleo della lama in VG-10 legato al cobalto permette di ottenere un filo preciso e durevole, adatto sia ai tagli sottili che alle preparazioni ripetute dietro il bancone.

Con una lunghezza totale di 24 cm e una lama di 14,5 cm, questo coltello offre un ottimo equilibrio tra maneggevolezza ed efficacia. È abbastanza compatto da essere utilizzato facilmente su una postazione bar, pur restando sufficientemente lungo per tagliare nettamente frutta e preparazioni comuni.

Il doppio bisello è un vero vantaggio per lo staff: permette un utilizzo agevole sia per i destrimani che per i mancini. Il manico in legno Pakka nero rinforza il comfort della presa e apporta una finitura elegante, coerente con l’universo premium di questo coltello.

Presentato in una scatola regalo nera, questo coltello è perfetto anche come regalo per un barman appassionato, un mixologist o un amante dei cocktail che desidera dotarsi di un accessorio da bar durevole e raffinato. Si raccomanda il lavaggio a mano; il prodotto non è lavabile in lavastoviglie.

Contenuto

Questo prodotto include un coltello da bar Urban Bar in acciaio Damasco, dotato di una lama da 14,5 cm e un manico in legno Pakka nero. Il coltello viene consegnato in una scatola regalo nera, adatta per riporre o presentare il prodotto.

Dimensioni

Il coltello da bar Urban Bar misura 24 cm di lunghezza totale per una larghezza di 2,5 cm. La sua lama misura 14,5 cm. Il peso è di 0,10 kg, il che lo rende leggero, preciso e piacevole da maneggiare durante il servizio. È realizzato in acciaio al carbonio e legno Pakka, con una lama in acciaio Damasco a 67 strati, un nucleo in VG-10, un’elevata resistenza alla corrosione e una finitura temprata. Il prodotto viene consegnato in una scatola regalo e deve essere lavato a mano.

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