Facile da usare e riutilizzabile a volontà, Clear Ice Box trova posto sia in un congelatore domestico che in contesto professionale. Il suo design robusto e intelligente garantisce una manipolazione semplice e risultati professionali, con un raffreddamento più lungo ma più lento, per ghiaccio che si scioglie meno velocemente e preserva gli aromi.
Da notare: la qualità del ghiaccio dipende da diversi fattori come la temperatura del congelatore, la purezza dell’acqua o la velocità di congelamento. Per massimizzare la chiarezza, privilegiate un’acqua filtrata, portata a ebollizione due volte, e regolate il vostro congelatore intorno a -14°C.
Adottate Clear Ice Box e trasformate i vostri bicchieri in vere opere d’arte ghiacciate.
Clear Ice Box è composta da una struttura isolante rigida, una vaschetta di raccolta inferiore e da stampi in silicone morbido per facilitare lo sformaggio del ghiaccio. Produce sei cubi di grande formato (5 cm di lato), perfettamente adatti per bicchieri Old Fashioned o cocktail serviti su ghiaccio.
Il principio di congelamento direzionale consente di orientare il processo di cristallizzazione per evitare la formazione di bolle al centro. Risultato: ghiaccio trasparente, solido ed estetico, che esalta visivamente le vostre creazioni limitando la diluizione.
DimensioniDimensione del ghiaccio: 5 x 5 x 5 cm
Capacità: 6 cubi per ciclo
Dimensioni della vaschetta: circa 21 x 13 x 10 cm
Materiali: corpo isolante in plastica, stampi in silicone alimentare
