Se desideri una firma “wow” senza complicare le tue ricette, questa campana è un’arma commerciale. Ti permette di lavorare il fumo come un ingrediente: profumi il contenitore, la guarnizione e l’aria attorno al cocktail, poi scateni l’effetto al momento del servizio. Risultato: un’esperienza cliente più premium, più memorabile e un naturale innalzamento di livello del tuo menù.
Progettata in vetro borosilicato, offre un’eccellente chiarezza e una vera sensazione di prodotto professionale. L’elemento chiave è l’aerazione in silicone: vi inserisci il tubo dell’affumicatore per iniettare il fumo sotto la campana senza “fughe”, senza bricolage e mantenendo una postazione pulita. È annunciata come ideale in combinazione con una pistola affumicatrice.
In pratica, puoi usarla per: profumare un Old Fashioned / Negroni / Manhattan, affumicare un bicchiere prima di un cocktail o aggiungere un tocco aromatico a una guarnizione (scorza, spezie, scaglie). L’effetto è netto, rapido e soprattutto riproducibile durante il servizio.
Contenuto
Campana da cocktail in vetro borosilicato con aeratore in silicone che permette il passaggio del tubo dell’affumicatore, fornita in scatola.
Dimensioni
Formato Ø 130 × (H) 282 mm. Peso netto dichiarato 0,53 kg (peso lordo circa 0,85 kg)
