Concepito originariamente per accompagnare tequila blanco e rum bianchi, funziona molto bene anche con il gin quando vuoi una colonna vertebrale pompelmo/luppolo più seria di una semplice scorza.
In servizio, usalo come un “booster” di amarezza e freschezza: pochi dashes bastano per rinforzare un Daiquiri, un Gimlet, un highball al gin, o una base tequila/mezcal, soprattutto se la tua ricetta è già dolce (liquore, sciroppo, cordiale). L’interesse è mantenere il cocktail netto aggiungendo al contempo rilievo aromatico.
ContenutoQuesto bitter associa scorze di pompelmo e luppoli del Nordovest degli Stati Uniti, utilizzati per accentuare l’amarezza naturale e il carattere “grapefruity” del prodotto.
Caratteristiche comunemente indicate: 14,6 cl e 53% vol.
DimensioniFlacone contagocce 14,6 cl, formato standard bitter per un dosaggio preciso dietro il bancone.
