La HENDI Kitchen Line 250 è progettata per i professionisti che esigono efficienza, costanza e sicurezza. Grazie alla sua lama in acciaio inox da 250 mm di diametro, offre un taglio netto e regolare, permettendo di affettare finemente salumi, prosciutti, arrosti freddi o formaggi.
Il suo motore elettrico (230 V / 150 W) è raffreddato ad aria, il che garantisce prestazioni stabili anche in uso intensivo. Lo spessore di taglio si regola in continuo da 0 a 11 mm (fino a 15 mm a seconda della versione/motore) in base al tipo di prodotto e al risultato desiderato.
Il carrello è dotato di un proteggi-lama trasparente e di un sistema di blocco di sicurezza: la macchina può avviarsi solo se tutte le protezioni sono in posizione, e il carrello si rimuove solo quando la lama è in posizione “0”.
Manutenzione facile: carrello e protezioni si smontano rapidamente per una pulizia efficace, essenziale in ambiente professionale (ristorazione, salumeria, buffet).
Questa affettatrice si rivolge tanto ai piccoli negozi, ristoranti, bar a tapas quanto ai catering: per preparare taglieri di salumi/formaggi, buffet, sandwich premium, tapas, aperitivi, ecc. La sua versatilità e il suo formato la rendono uno strumento ideale per un uso quotidiano, senza ingombro eccessivo.
ContenutoAffettatrice HENDI Kitchen Line 250
Protective guard (coperchio di sicurezza)
Guida / piano di taglio (carrello)
Piedini antiscivolo
Manuale utente
Affilatoio integrato
Il modello HENDI Kitchen Line 250 è dotato di una lama da 250 mm, ideale per ottenere un taglio netto e regolare su salumi, carni fredde e formaggi. Lo spessore di taglio regolabile da 0 a 11 mm permette di regolare con precisione la finezza delle fette in base al prodotto lavorato, garantendo al contempo un taglio pulito e omogeneo. La macchina accetta alimenti fino a 180 mm di diametro, il che la rende particolarmente versatile per un uso quotidiano nella ristorazione, catering o bar a tapas.
Il suo motore da 150 W, alimentato a 230 V, assicura una rotazione stabile e costante, anche durante sessioni prolungate. Il telaio, realizzato in alluminio anodizzato e alluminio rivestito, offre un’eccellente durabilità pur rimanendo leggero e facile da maneggiare. Nonostante la sua robustezza, l’apparecchio mantiene un formato compatto con dimensioni di 494 × 402 × 398 mm per un peso di circa 16,4 kg, il che gli permette di integrarsi facilmente su un piano di lavoro professionale senza ingombrare lo spazio.
Pensata per un uso sicuro e conforme alle norme CHR, l’affettatrice integra diversi dispositivi di sicurezza: un proteggi-lama, un carrello bloccabile, una protezione anti-avviamento e piedini antiscivolo che garantiscono una stabilità perfetta durante il lavoro. Per quanto riguarda la manutenzione, l’apparecchio si smonta facilmente grazie ai suoi elementi rimovibili, consentendo una pulizia rapida ed efficace, indispensabile in ambito professionale. Questa affettatrice è particolarmente raccomandata per il taglio di salumi, carni fredde e formaggi. In caso di utilizzo su prodotti più appiccicosi, può essere utilizzata una lama antiaderente per mantenere una scorrevolezza perfetta e un risultato impeccabile.
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Manuale d’uso Clicher (4.54MB)
Certificato di conformità Slicer (156.18KB)
