Frullatore professionale

A cosa serve un frullatore?

Che si tratti di mescolare, amalgamare, shakare, frantummare, macinare, il frullatore è uno strumento versatile che trova il suo posto in ogni cucina.

Permette di realizzare frullati, smoothie e puree a partire da frutta e verdure, ma anche zuppe, creme, salse e latte da frutta secca come mandorle e nocciole per esempio.

Un frullatore di qualità è in grado di macinare caffè, zucchero, tritare cubetti di ghiaccio per i cocktail. Alcuni vanno oltre e lo usano anche per fare la propria farina, burro, vinaigrette, impasto per crepes e persino cosmetici fatti in casa o compost!

Qual è la differenza tra frullatore e frullino?

La differenza tra un frullatore e un frullino risiede principalmente nei fattori di potenza e versatilità.

Rispetto al frullino, il frullatore presenta capacità di potenza superiore che possono raggiungere 1800 watt e oltre. A questo proposito, i nostri frullatori importati dagli Stati Uniti mostrano potenze espresse in « HP » (cavalli vapore): 1 HP = circa 736 watt.

Il vantaggio della maggior parte dei frullatori è anche la possibilità di regolare la potenza di rotazione secondo le necessità; il che lo rende un apparecchio multi uso, funzionale e pratico.

L’argomento della potenza è un criterio primordiale poiché da essa dipenderanno i risultati sperati. Un apparecchio dotato di un gran numero di watt permetterà di ridurre in polvere fine gli ingredienti più densi, o ottenere preparazioni più lisce e cremose.

Qual è la differenza tra frullatore e centrifuga?

La principale differenza tra un frullatore e una centrifuga si situa a livello della finezza delle lame. Le lame della centrifuga sono più affilate. Ecco perché il frullatore non è veramente adatto per preparare succhi ma piuttosto per frullati.

Inoltre, la centrifuga consente di separare la polpa del frutto dal suo succo.

Qual è la differenza tra un frullatore e un frullatore professionale?

Si trovano frullatori a tutti i prezzi. Generalmente sono inoltre nella maggior parte dei casi più convenienti di una centrifuga o un estrattore di succo. Tuttavia, il professionista ha bisogno di un’attrezzatura robusta, affidabile nel tempo e adatta alle sue esigenze; capace di ottimizzare la sua resa e la qualità delle sue creazioni.

Dal punto di vista funzionale, il frullatore classico permette solo, con l’aiuto di un pulsante o due, di gestire la potenza necessaria: semplice ed efficace. Tuttavia, il frullatore professionale, poiché si rivolge alle persone che ne fanno un uso intensivo, permette non solo di trattare volumi più grandi ma soprattutto ha il vantaggio di poter regolare con precisione la potenza desiderata o ancora programmare le fasi del suo mix. La possibilità di automatizzare la potenza desiderata secondo diversi tempi è un vero vantaggio per risparmiare tempo.

I frullatori professionali che proponiamo sono equipaggiati di cabinet di isolamento acustico (su opzione).

Infine, l’ultimo vantaggio di questi frullatori-mixer professionali è la loro affidabilità e durabilità. Fabbricati con materiali ultra resistenti, questi apparecchi hanno una durata di vita eccezionale!

Come pulire un frullatore professionale?

È possibile pulire il blocco motore con una spugna umida e calda. Per la brocca, versare alcune gocce di detersivo per piatti e riempire d’acqua calda. Accendere il motore. Risciacquare!