Apribottiglie

Come e perché utilizzare gli apribottiglie?

I diversi modelli e i loro utilizzi

Un apribottiglie consente di aprire rapidamente e facilmente tutti i tipi di bottiglie. Nella maggior parte dei casi, questo strumento è necessario per aprire bottiglie di vino, limonata e altri modelli con tappo a vite o a corona. Ecco i diversi modelli più utilizzati:

Il cavatappi sommelier

È lo strumento più comune e più utilizzato da professionisti e privati. È dotato di una piccola lama, una spirale, un apricapsule e una leva. La lama serve per togliere la capsula da una bottiglia di vino, la spirale per forare il tappo e poi estrarlo e la leva serve per rimuovere il tappo.

Vale la pena notare che esistono modelli a doppia leva, che consentono di rimuovere il tappo in due tempi. Infatti, con la semplice leva, il tappo viene estratto parzialmente. Per finire di rimuoverlo completamente, è necessario tirare sul cavatappi. Quest’ultimo può anche avere una doppia leva. Per quanto riguarda l’apricapsule, può aprire tutte le bottiglie a corona.

Il cavatappi a leva su base o senza base

Questo modello consente di stappare una bottiglia senza troppi sforzi. Per fare ciò, devi posizionare il cavatappi senza base sul tappo usando la leva in basso una volta che hai rimosso la capsula. Quindi, devi azionare la leva verso l’alto per fare entrare la spirale. Infine, aziona la leva verso il basso per estrarre il tappo. Questo modello esiste anche con una base.

Il cavatappi a gabbia

Una volta rimossa la capsula, presserai delicatamente la spirale sul tappo. Vale la pena notare che i bracci dell’accessorio devono essere abbassati. Quindi, ruota la maniglia in modo che la spirale penetri un po’ più in profondità e allo stesso tempo, mantieni bene l’estremità circolare di metallo. Non appena i bracci sono verticali, potrai rimuovere il tappo spingendoli verso il basso.