Lo stampo in silicone a rosetta Rodeo è progettato per i professionisti della gastronomia e per gli appassionati di impiattamenti originali. La sua forma a rosetta evoca eleganza e precisione, per tuile che sublimeranno i vostri dessert, piatti salati o stuzzichini.
Realizzato in silicone di alta qualità, questo stampo resiste a temperature estreme che vanno da -40°C a +230°C, rendendolo compatibile con congelatore, forno, microonde e lavastoviglie.
• Design raffinato : forma geometrica a rosetta per una presentazione originale
• Sformatura facile : 4 cavità ben distinte per risparmiare tempo e garantire finiture perfette
• Versatile : adatto sia alla cottura che all’abbattimento
• Materiale durevole : silicone alimentare professionale, flessibile e antiaderente
Ideale per quali utilizzi?
Questo stampo è perfetto per:
Realizzare tuile croccanti (caramello, parmigiano, pasta per tuile)
Creare decorazioni in cioccolato, pasta di zucchero o isomalto
Stampare preparazioni gelatinose o ghiacciate
Presentare mignardise eleganti o bocconcini salati
Lo stampo Rodeo è realizzato in silicone alimentare premium. Offre un’elevata resistenza termica e una flessibilità che assicura una sformatura facile anche per le preparazioni più delicate. È compatibile con forno, congelatore, microonde e lavastoviglie, rendendolo ultra-pratico nell’uso quotidiano.
DimensioniQuesto stampo misura 23 cm di lunghezza, 6 cm di larghezza e 1 cm di altezza. Ogni cavità a forma di rosetta vi permette di ottenere tuile dal design unico, perfette per impiattamenti di alta gamma.
