La Caviar Box è progettata per facilitare la tecnica di sfericazione, offrendo la possibilità di creare rapidamente un gran numero di perle di caviale liquido. Permette di produrre più di 96 perle al secondo con precisione e senza sforzo, ideale per l’alta cucina e i grandi banchetti. In un batter d’occhio, puoi personalizzare la tua produzione di perle, che si tratti di piatti salati o dolci.
In combinazione con la piastra Teppan Nitro Salva-G, la Caviar Box consente inoltre di realizzare Nitro Dots o sfericazioni ghiacciate per una presentazione innovativa e raffinata.
Questo modello unico è completamente smontabile, offrendo un sistema di apertura rapida per una pulizia completa, efficiente e rapida, risolvendo i problemi di manutenzione di altri strumenti di sfericazione simili. Puoi assemblare il tuo Caviar Box in soli 20 secondi. Realizzato in policarbonato e silicone, è resistente alla lavastoviglie e tutti i suoi componenti possono essere sterilizzati in acqua bollente senza alcun rischio.
Dimensioni- Materiale : Policarbonato e Silicone
- Dimensioni : 16 x 12 x 6 cm
