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Circulator ad immersione ad alta precisione con interfaccia touch, progettato per adattarsi a qualsiasi recipiente di cottura. Ideale per cotture sottovuoto fino a 80 litri, con un intervallo di temperatura da 5°C a 99°C e una precisione eccezionale di 0,07°C.
Il Circulator ad Immersione ad Alta Precisione di SousVideTools è progettato per chef professionisti e appassionati dilettanti che cercano un controllo ottimale della temperatura. Permette cotture sottovuoto omogenee grazie a una precisione di 0,07°C e a una pompa di circolazione che elimina le zone di temperature disuguali. Compatibile con tutti i contenitori a partire da 16,5 cm di profondità, questo circulator si adatta a tutte le configurazioni di cottura.
Precisione della temperatura: Questo circulator è progettato per offrire una stabilità eccezionale della temperatura, con una precisione di 0,07°C. Ideale per la cottura sottovuoto, consente di controllare la temperatura in un intervallo da 5°C a 99°C, garantendo una cottura perfetta degli alimenti.
Interfaccia touch intuitiva: Equipaggiato con uno schermo touch da 4 pollici, questo circulator è facile da usare. Programmate il timer da 1 minuto a 99 ore e monitorate la temperatura in tempo reale per un controllo totale delle vostre cotture.
Compatibilità universale: Grazie alla sua pinza robusta, il circulator può adattarsi a qualsiasi recipiente di cottura, rotondo o piatto, a partire da 16,5 cm di profondità. Ciò lo rende estremamente versatile per tutte le vostre esigenze culinarie.
Capacità e sicurezza: Il circulator è in grado di gestire fino a 80 litri di liquido, con una pompa di circolazione che elimina le zone fredde e calde per garantire una cottura omogenea. Dispone inoltre di un dispositivo di protezione che arresta l’apparecchio in caso di livello d’acqua troppo basso, garantendo la massima sicurezza.
Applicazione connessa: Grazie all’applicazione dedicata, potete controllare più circulator da qualsiasi luogo. L’applicazione offre inoltre più di 600 ricette e vi consente di salvare le vostre impostazioni di temperatura e tempi di cottura personali.
