




2.722,90 €
Interno ed esterno realizzati in acciaio inox di alta qualità. Porte con chiusura automatica con maniglie ergonomiche. Piano di lavoro dotato di alzatina alta 40 mm. Raffreddamento con ventilazione forzata e sbrinamento automatico, compressore posizionato sotto la camera. Isolamento in poliuretano dello spessore di 50 mm. Con ripiani regolabili. Schermo display numerico e termostato elettronico. Con 4 piedi in acciaio inox regolabili. Classe climatica: SN-ST. Liquido refrigerante: R600a. Dimensioni camera: 1400x480x(H)580 mm. 3 ripiani (2x 430×428 mm, 1x 490×428 mm) inclusi. Possono sostenere un carico massimo di 15 kg ciascuno. Etichetta energetica: B (A+++-G). Peso: 81 kg. Marca Arktic Serie Kitchen Line | serie 600 Voltaggio 230 Materiali Acciaio inox Intervallo di temperatura fino a (°C) 8 Liquido refrigerante R600a Etichetta energetica B
Questo banco refrigerato Kitchen Line da 390l rappresenta un elemento essenziale per l’organizzazione operativa dietro il bancone. La configurazione a tre porte permette di gestire con ordine le scorte necessarie al servizio, garantendo un accesso rapido agli ingredienti freschi e alle guarnizioni fondamentali per la preparazione dei cocktail. La stabilità della temperatura interna assicura che ogni componente, dai succhi ai distillati, sia conservato in condizioni ottimali, preservando l’integrità aromatica e la freschezza necessarie per un risultato impeccabile nel bicchiere.
Per ottenere le migliori prestazioni, si consiglia di disporre i prodotti all’interno in modo da favorire la circolazione dell’aria, evitando di ostruire le pareti interne. È opportuno organizzare le referenze in base alla frequenza di utilizzo, posizionando gli ingredienti più richiesti a portata di mano per fluidificare i movimenti durante il servizio. Una corretta gestione del carico e la chiusura ermetica delle tre porte permettono di mantenere costante il regime termico, garantendo che ogni elemento utilizzato per la miscelazione mantenga la temperatura ideale fino al momento del contatto con il ghiaccio.