
Scatola ghiaccio trasparente – 3 spade
55.00€
Realizza cubetti di ghiaccio 13,5 x 3,5 x 3,5 cm trasparenti con la clear ice box Facile da usare come i normali vassoi per ghiaccio Raffreddamento più lungo e più lento rispetto ai piccoli cubetti https://www.youtube.com/watch?v=kLBLV-hjrrg Se i vostri cubi sono limpidi nella parte superiore ma il fondo è un po’ torbido, allora: – il vostro congelatore è troppo freddo e deve essere spostato in un luogo meno freddo regolazione per rallentare la formazione del ghiaccio. Più la vostra acqua è pura, più velocemente potrete congelare producendo comunque ghiaccio limpido. Se trovate che i vostri cubi sono chiari sulla parte superiore ma il fondo è torbido, dovrete rallentare il processo di congelamento regolando la temperatura del vostro congelatore a -14°C (gli alimenti devono essere conservati a -18°C o inferiori). – più l’acqua è pura meglio è. Considerate di filtrare la vostra acqua. La chiarezza del ghiaccio è inoltre favorita dall’uso di acqua calda per rallentare il congelamento. Bollire la vostra acqua in un bollitore e lasciarla raffreddare, poi ribolire e lasciar raffreddare solo parzialmente l’acqua prima di versarla nella glaciera può essere altrettanto vantaggioso.











