Un secchio birra consente di allestire rapidamente un ice bath efficace: riempito a metà di ghiaccio, poi di acqua, le bottiglie sono immerse in un bagno freddo, che accelera il raffreddamento. Per ancora più efficienza, è possibile aggiungere del sale: abbassa il punto di congelamento, accelerando la diminuzione della temperatura (fino a 15 °F ovvero circa –9 °C). Agitare leggermente le bottiglie o lattine favorisce il contatto ghiaccio/liquido e accelera ulteriormente il processo.
Gli esperti consigliano questo tipo di secchio per gli eventi conviviali dove il servizio deve essere al contempo rapido, estetico e ben temperato. Il materiale zincato assicura durabilità e protezione contro l’acqua stagnante, rimanendo facile da pulire.
DimensioniRealizzato in acciaio zincato, questo secchio resiste alla ruggine e alla corrosione mantenendo un’atmosfera autentica. Con dimensioni di 56 cm di lunghezza x 32 cm di larghezza x 25,7 cm di altezza per 1,134 kg, è al contempo robusto e maneggevole. La sua generosa capacità di 25 L, equivalente a circa 25 bottiglie, lo rende perfetto per grandi riunioni.
