Tecnica di filtrazione
Questo strumento permette di separare con precisione il ghiaccio e gli ingredienti solidi dal liquido durante il versaggio. La sua forma concava è studiata per adattarsi perfettamente al bordo del mixing glass, garantendo un flusso controllato che trattiene i residui grossolani, assicurando così una consistenza vellutata e limpida nel bicchiere finale.
Momento di servizio
Ideale per la preparazione di cocktail miscelati che richiedono una filtrazione delicata, questo accessorio trova il suo impiego ottimale durante il servizio di drink classici serviti on the rocks o in coppe ghiacciate. La finitura placcata conferisce un tocco di eleganza al banco bar, supportando il bartender nel mantenere un gesto fluido e professionale durante la fase conclusiva della preparazione.
