Ciliegia amarena 2,8kg

✓ Recensito da Francesca Bianchi

57,90 €

Ciliegia amarena rossa in vasetto di 2,8kg. Le ciliegie sono ideali per decorare i vostri cocktail e pasticceria.> Ingredienti: Ciliegie (54%); sciroppo di glucosio-fruttosio; ; aroma; succo concentrato di mirtilli; acido citrico; colorante: Questo prodotto può contenere noccioli. Conservare al riparo dalla luce e dal calore. Conservare in un luogo fresco e asciutto. Informazioni nutrizionali Valori nutrizionali per 100g: Energia 260 kcal – 1090 kJ, Grassi 0,5g, di cui Acidi grassi saturi 0,2g, Carboidrati 63g, di cui Zuccheri 42g, Proteine 1g, Sale tracce.

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L’arte della guarnizione

L’aggiunta di questo elemento richiede precisione e cura nel gesto. Prelevare il frutto con una pinza dedicata permette di posizionarlo con esattezza sul fondo del bicchiere o di adagiarlo delicatamente sulla superficie della schiuma. La consistenza del prodotto garantisce una tenuta ottimale, mantenendo la forma integra durante l’immersione nel liquido, senza alterare la limpidezza del cocktail.

Il servizio ideale

Questo ingrediente trova la sua collocazione naturale nel completamento di miscelazioni classiche e contemporanee. È indicato per rifinire drink che richiedono una nota di contrasto visivo e aromatico, valorizzando la presentazione finale al momento del servizio. La confezione da 2,8kg assicura una gestione costante della linea di guarnizione durante le sessioni di lavoro più intense.

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