

L’utilizzo di questo accessorio durante il servizio al banco permette al bartender di mantenere una postura operativa impeccabile, garantendo che le maniche della divisa non interferiscano con la preparazione dei cocktail. Indossato durante la miscelazione o la decorazione del bicchiere, assicura precisione nei movimenti e igiene, elementi fondamentali per chi lavora con cura dietro il bancone. La sua funzione è quella di sostenere il tessuto, permettendo al professionista di concentrarsi esclusivamente sulla tecnica di versata e sulla presentazione finale del drink, mantenendo un aspetto ordinato in ogni fase del servizio.