La serie Exalt offre una soluzione tecnica pensata per valorizzare la degustazione degli spumanti e dei vini effervescenti. La forma slanciata di questi calici da 19cl è studiata per favorire lo sviluppo del perlage e la corretta concentrazione degli aromi, garantendo un servizio preciso e un’esperienza sensoriale equilibrata. La confezione da 6 unità permette di allestire il banco bar con uniformità, assicurando una presentazione coerente durante il servizio professionale. La struttura del vetro sostiene la vivacità del vino, mantenendo la temperatura ideale e permettendo una presa ergonomica durante la mescita.
Come si usa
Per un servizio ottimale, si consiglia di raffreddare preventivamente il calice, evitando shock termici eccessivi. La versata deve essere eseguita lentamente, inclinando leggermente il bicchiere per preservare l’effervescenza naturale del prodotto. Durante la degustazione, la conformazione del bordo facilita il rilascio dei profumi, permettendo di apprezzare appieno la complessità del bouquet. Al termine dell’utilizzo, è preferibile procedere con un lavaggio accurato che preservi la trasparenza e la brillantezza del vetro, assicurando che la superficie interna rimanga perfettamente pulita per non alterare la formazione delle bollicine nei servizi successivi.
