La gestione del ghiaccio rappresenta un passaggio fondamentale nella preparazione di ogni cocktail, influenzando direttamente la diluizione e la temperatura finale del drink. Questo strumento è progettato per ottimizzare il servizio dietro al bancone, permettendo di prelevare la quantità necessaria di ghiaccio con un gesto rapido e preciso. Grazie alla sua conformazione, facilita il drenaggio dell’acqua in eccesso, garantendo che nel mixing glass o nello shaker finisca esclusivamente ghiaccio solido, preservando così l’integrità e il profilo aromatico della miscela servita al cliente.
Caratteristiche
- Struttura specifica per favorire il drenaggio dell’acqua durante il prelievo.
- Design ergonomico studiato per agevolare il movimento fluido del bartender.
- Materiale plastico resistente, ideale per un utilizzo intensivo e ripetuto.
